目次

まえがき 「ここでずっと働き続けたい! 」と思われる職場はつくれる

第1章 人がすぐに辞める職場が犯す七つの大罪
[第1の大罪]ニーズが満たされない
[第2の大罪]人間関係が良くない
[第3の大罪]会話がない
[第4の大罪]相談できない
[第5の大罪]教育が足りない
[第6の大罪]関心がない
[第7の大罪]将来が見えない

第2章 人が辞めない職場が実践する五つのマネジメント
(1)定着率が上がる毎日のマネジメント
・コミュニケーションは質より量
・定着率の高い店なら必ず実施している朝礼
・朝礼で毎日行う四つの確認
・一人体制の現場で行う朝のマネジメント
(2)共感マネジメント
・「共感」はスタッフとお客様を無理なく集める
・共感したスタッフは早く育ち、長続きする
・共感を抱かれるストーリーをつくる七つの質問
(3)質問マネジメント
・なぜ、「質問」だけで人をその気にさせられるのか?
・やってはいけない質問
・答えやすい空気をつくる五つの方法
・人材マネジメントに有効な15の質問モデル
(4)失敗克服マネジメント
・失敗したときにどう対処するべきか?
・失敗で得られるメリットがある
・失敗を可視化して克服させる
・失敗してもやる気を上げる克服法
・タイプ別失敗克服術
・経営者、マネージャー自身の失敗克服マネジメント
(5)残業しない・させないマネジメント
・残業体質ではお客もスタッフも離れてしまう
・残業撲滅三つのメリット
・小さな会社の「働き方改革」10の仕掛け

第3章 辞めない人材を生み出す年間スケジュール
(1)入社直後にやるべきこと
・定着率は出勤初日で8割決まる
・プチイベントを催す
・100%手づくりの入社式で歓迎する
(2)入社1週間でやるべきこと
・食べながら話そう!
・意味と考え方を教えよう!
・作文を書いてもらおう!
(3)入社1カ月でやるべきこと
・型を何度も教え込む
・できない原因は教え方にあると考える
・家族を味方に付ける
(4)入社半年目でやるべきこと
・変化を付ける
・考える時間をつくる
・目標を再設定する
(5)入社1年目にやるべきこと
・小さな仕事の責任者にする
・リーダーになるための基礎教育を始める
・傾聴力アップのトレーニング
・承認のメッセージを送る
(6)退職するときにやるべきこと
・「辞めたい……」と言われたときの対応法
・「ここで働いて良かった」と心から思えるようにする
・退職日をスタッフの卒業式にする

第4章 「女性」に選ばれると“人"が辞めない職場になる
・“女性"が働きやすいと“誰も"が働きやすい職場になる
・女性の力をフルに活かす方法
・主婦を味方に付ける
・安心して産休、育休が取れる環境にする
・男性必見! 「好かれる」のではなく「嫌われない」ことが肝心
・女性の好き・嫌いは“見た目"が9割

第5章 すぐに辞めない人材を揃えるとっておきの方法
(1)辞めない人材は採用で8割決まる
・頭数合わせの採用をやめる
・リクルーティングにマーケティング手法を導入する
・求人メディアを選ぶ前に知っておきたい特徴
・履歴書は口以上にモノを言う――履歴書の読み方&使い方
・オリジナル履歴書の使用のススメ
・募集時に伝える9大項目――採用前後のギャップを「ゼロ」に
・求人広告に「動画」を活用する
・問い合わせのチャンスを逃さない――面接応募受付ツール
(2)辞めない人材を見抜く面接法
・面接の準備をする――面接は段取り八分
・採用面接は2回以上行う
・面接は2名以上で行う
・アイスブレイクで場を和ます
・相手に興味を持って質問する
・一問一答で質問しない
・臨機応変さと素直さを見極める
・面接だけで判断してはいけない――採用は“婚活"に似ている
・面接結果をすぐに伝えない
・面接で不採用にした人への対応
(3)これから10年「人」の問題で悩まされないために
・辞めた人材を活かして「辞めたくない職場」にする
・外国人採用の心得
・小さな店の新卒採用
[仕掛け1]インターンシップは大企業だけのものではない
[仕掛け2]より多くの新卒と出会う「仕掛け」を施す
[提 言]これから10年人材不足で悩まないためにパラレルキャリアを取り込もう!

人材マネジメントQ&A――現場100人アンケートより

おわりに 人材とお客様が共に集まるホワイト企業を目指そう