みつけよう化学
ヒトと地球の12章
著：山﨑 友紀
紙版
内容紹介
身のまわりにあふれる「化学」にワクワクしたい人のための入門テキスト。ヒトの体や食べ物、ファッションや料理、住環境からグローバルな地球環境問題まで、知れば知るほどもっと学びたくなる化学の話題を満載。大学生だけでなく高校生や一般社会人も、化学のセンスがみがかれ生活が輝きだすことうけ合いの一冊。
目次
1．地球の化学
2．水の化学 －化学結合の役割－
3．生き物と化学
4．文明や歴史の記録と化学
5．調理と空調の化学 －熱とエネルギー－
6．食品と農業の化学
7．電気エネルギーの化学
8．おしゃれの化学
9．「キレイ」の化学
10．健康と化学
11．毒と化学
12．環境問題の化学
ISBN：9784785335274
。出版社：裳華房
。判型：B5
。ページ数：152ページ
。定価：2200円（本体）
。発行年月日：2023年03月
。発売日：2023年03月29日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：PN。
