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フライパンひとつで完成!くり返し作りたくなる 至福のおうちパスタ

著:ファビオ

紙版

内容紹介

YouTubeで大人気のファビオシェフによる、家庭パスタ本の決定版が誕生

★フライパンひとつ、7分~13分で完成!
★疲れた日も、食材が少ない日も、いつでも作りたくなるパスタ60品

YouTube『ファビオ飯/イタリア料理人の世界』の大人気シリーズ「ファビオのワンパンパスタ」より、
レシピを追加・改訂した全60品のパスタレシピを掲載。

トマトソースやミートソースといった定番のパスタはもちろん、丸ごと野菜のパスタや和風のパスタ、
お肉や魚のパスタなどなど、誰でも簡単に、美味しく作ることができるレシピが盛りだくさんつまった1冊です。

◎パスタを前もって茹でる必要なし!コンロも一口で大丈夫!全60品がすべてフライパン1つで美味しく作れます
◎ファビオシェフの目線から、基本的な道具や調味料を徹底解説
◎つまずきやすいレシピにはワンポイントアドバイスを掲載

目次

・はじめに
・巻頭コラム
・第1章 定番のパスタ ・第2章 オイル系パスタ ・第3章 トマト系パスタ 
・第4章 クリーム系パスタ ・第5章 和風のパスタ ・第6章 特別な日のパスタ
・巻末コラム

著者略歴

著:ファビオ
YouTubeチャンネル『ファビオ飯イタリア料理人の世界』を主宰するイタリア料理人。YouTubeの登録者数は66万人(2024年1月22日時点)。
16歳からイタリアへ留学。20歳からドイツ、イタリアで6年修業し帰国。現在はYouTubeを中心にメディア活動、商品開発やレシピ提供などを行う。
著書に『出汁と素材の味を最大限に引き出す ファビオのとっておきパスタ』(ナツメ社)、『自分史上最高に美味しくできるファビオ式定番お家ごはん』(PHP研究所)など。

ISBN:9784781622958
出版社:イースト・プレス
判型:B5変
ページ数:112ページ
定価:1500円(本体)
発行年月日:2024年03月
発売日:2024年03月19日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:WB