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しくみ図解シリーズ

加工技術から衛生管理、包装・流通構造が学べる

紙版

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ISBN：9784774175393
。出版社：技術評論社
。判型：A5
。ページ数：176ページ
。定価：1880円（本体）
。発行年月日：2015年09月
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：TDCT。

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