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食品工学基礎講座 6

濃縮と乾燥

監:矢野 俊正
監:桐栄 良三

紙版

ISBN:9784771289123
出版社:光琳
判型:A5
ページ数:300ページ
定価:4500円(本体)
発行年月日:1989年