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食品工学基礎講座 11

品質保持と管理

他著:中村 厚三
他著:相島 鐵郎
他著:大久保 行真

紙版

ISBN:9784771288126
出版社:光琳
判型:A5
ページ数:250ページ
定価:4500円(本体)
発行年月日:1988年