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東日本大震災を振り返って、首都直下型地震に備える

紙版

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災害時の食の課題を新食品開発も含め論じる

ISBN：9784767961774
。出版社：建帛社
。判型：A5
。ページ数：104ページ
。定価：1800円（本体）
。発行年月日：2014年08月
。発売日：2014年08月16日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：JKS。

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