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カレント　食べ物と健康　3

第2版

紙版

出版社サイト。異版（Different Edition）

管理栄養士、栄養士に求められる食品衛生の知識を最新の知見と動向に基づいて簡明に解説。最新の法規，統計に沿って見直した第2版。

ISBN：9784767906164
。出版社：建帛社
。判型：B5
。ページ数：216ページ
。定価：2500円（本体）
。発行年月日：2017年10月
。発売日：2017年10月01日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：MBN。

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