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食品の安全性

改訂 第3版

編:日本フードスペシャリスト協会
編著:森地 敏樹
編著:川井 英雄

紙版

内容紹介

法令・統計更新,放射性物質と食品新規追加

ISBN:9784767904825
出版社:建帛社
判型:A5
ページ数:216ページ
定価:2100円(本体)
発行年月日:2013年03月
発売日:2013年03月07日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:MBN