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食についての知識を全般に広く学ぶ入門書

ISBN：9784767904474
。出版社：建帛社
。判型：B5
。ページ数：168ページ
。定価：2400円（本体）
。発行年月日：2011年12月
。発売日：2012年01月05日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：MBN。

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