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食品科学のための基礎微生物学実験

編著:中里 厚実
編著:村 清司

紙版

内容紹介

微生物学実験の操作,その原理・意義を詳述

ISBN:9784767904122
出版社:建帛社
判型:B5
ページ数:120ページ
定価:1900円(本体)
発行年月日:2010年03月
発売日:2010年04月16日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:TDCT