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現状の栄養士教育に即した内容にまとめる

ISBN：9784767904092
。出版社：建帛社
。判型：B5
。ページ数：176ページ
。定価：2100円（本体）
。発行年月日：2010年04月
。発売日：2010年05月01日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：MBN。

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