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レクチャー食品学各論

第2版

編著:有田 政信

紙版

ISBN:9784767902272
出版社:建帛社
判型:A5
ページ数:216ページ
定価:2100円(本体)
発行年月日:2002年02月
発売日:2002年02月05日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:MBN