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朝10分でゆるエスニック弁当

なじみの食材＆調味料でかんたん

著：エダジュン

紙版

出版社サイト。

内容紹介

冷めてもおいしくてごはんに合うエスニック料理は、実はお弁当にぴったり！
本書では、朝10分、ほぼ３ステップでできるお弁当おかずを紹介しています。
家にあるなじみの食材でさっと作れる作りおきレシピも多数掲載。

著者略歴

著：エダジュン
料理研究家、管理栄養士。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社。
SoupStockTokyoの本部業務に携わったのち、料理研究家として独立。
お手軽アジアごはんやパクチーを使ったレシピが得意。不定期で料理教室も開催している。
著書に『できるだけうちにある調味料で作る！エスニックつまみとごはん』（主婦と生活社）、
『ほぼ10分でアジアのスープ』（誠文堂新光社）など多数。「パクチーボーイ」の名義でも活動中。

ISBN：9784766138184
。出版社：グラフィック社
。判型：A5
。ページ数：128ページ
。定価：1500円（本体）
。発行年月日：2024年02月
。発売日：2024年02月08日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：WB。