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あなたの食べた物、経験、生活態度はあなたのみならず、子孫に影響を与える。

慢性病の原因の新しい理論。おばあちゃんが食べていたもの、子どものころおじいちゃんがそばで吸っていたタバコ、両親が負った外傷――そういったものが、生まれて数十年たってから慢性疾患を発症するリスクを増やす！
医師であり疫学学者であるデビッド・バーカー博士の「赤ちゃんはおなかの中でダメージを受けると大人になると慢性病になる」という説に触発された著者が最新の医学情報を調べ上げ、その原因や予防、治療法について語る。あなたのもととなる卵子はおばあちゃんのおなかの中にいるお母さんの中ですでにできているのだ。そして、母親の貧困経験、トラウマや父親の飲酒、喫煙体験などが生まれる子供に影響を与える。遺伝子を健全に保って、慢性病へのリスクを低減し、子孫の病気のリスクを下げる方法とは？

まえがき――慢性病の原因に関する新しい理論
イントロダクション――あなたの生き方が子孫に影響する
第一章　遺伝子に書かれていることといないこと
第二章　おばあちゃんの食べたものがあなたをつくる
第三章　遺伝子に影響を与えるもの
第四章　受胎前から乳児期が人生を決める
第五章　幼年期から青年期にすべきこと
第六章　生活習慣病にならないために
第七章　年をとっても元気でいる
第八章　人の体の五七パーセントは細菌である
エピローグ

著：ジュディス・フィンレイソン
人の健康や女性の歴史、食物と栄養など幅広いテーマにわたる著作があるベストセラー作家。カナダの全国紙グローブ・アンド・メールに連載を持ったこともあるコラムニストであり、雑誌ジャーナリストでもある著者は、法律や医療や女性問題をあつかう多くの機関で委員を務める顔も持つ一方で、数多くの料理本も出している。カナダのトロント在住。

訳：加藤　輝美
英語翻訳者。愛知県立大学文学部英文学科卒。自動車関連の実務翻訳、洋楽雑誌の記事翻訳を経て、トライデント外国語・ホテル・ブライダル専門学校非常勤講師。訳書に『シンプルなクローゼットが地球を救う――ファッション革命実践ガイド』（春秋社）がある。