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時代とともに歩む 新しい調理学

第2版

編著:川端 晶子
編著:大羽 和子
編著:森高 初惠

紙版

ISBN:9784762418761
出版社:学建書院
判型:B5変
ページ数:222ページ
定価:2500円(本体)
発行年月日:2015年03月
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:WB