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食品学各論

編著:吉田 企世子

紙版

ISBN:9784762011429
出版社:学文社
判型:B5
ページ数:240ページ
定価:2500円(本体)
発行年月日:2002年05月
発売日:2002年05月30日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:MBN