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生命をささえるタンパク質のなぞにせまる

紙版

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タンパク質のかたちやはたらき，自分自身の身体のしくみとどう関係するのか，食べ物としてのタンパク質，病気の起こる理由など，身近な例をあげながら，タンパク質のおもしろいサイエンス25項目をインフォグラフィクスをつかって解説．

ISBN：9784759819816
。出版社：化学同人
。判型：B5変
。ページ数：128ページ
。定価：1900円（本体）
。発行年月日：2018年11月
。発売日：2018年11月20日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：PDZ
。国際分類コード【Thema（シーマ）】２：PSB。

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