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はじめて学ぶ　健康・栄養系教科書

健康と食を支えるために

紙版

出版社サイト。

１.食の楽しさを伝える栄養教育
2.栄養教育で活用する情報収集
3.栄養マネジメント：対象者の行動を支援する
4.行動変容を導くためのテクニック
5.ライフステージ別の栄養教育
6.栄養士が活躍する現場
7.演習：栄養教育の実践

ISBN：9784759814484
。出版社：化学同人
。判型：B5
。ページ数：192ページ
。定価：2100円（本体）
。発行年月日：2012年04月
。発売日：2012年04月11日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：MBN。

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