目次

Part I：毒性学（光本　篤史）
1 章　毒性学概説（1.1 毒性学を学ぶ意義／1.2　化学物質による有害作用の発現／1.3 毒性学とは ）
2 章 異物の体内動態（2.1 体内動態／2.2暴露／2.3 吸収／2.4分布 ／2.5 異物代謝 ／2.6排泄）
3 章 異物の反応性と生体機能障害（3.1 化学物質の反応性／3.2 求電子性物質／3.3 求核性物質／3.4 フリーラジカル／3.5 活性酸素／3.6 生体防御因子／3.7 生体分子の傷害と細胞毒性／3.8 組織障害）
4 章 遺伝子毒性（4.1 遺伝子毒性とは／4.2 遺伝子突然変異／4.3 染色体異常／4.4 遺伝子修復系／ 4.5 遺伝子毒性試験法／4.6 発がん／4.7 遺伝毒性）
5 章 器官毒性（5.1 肝臓毒性 ／5.2 腎臓毒性 ／5.3 神経毒性／5.4 皮膚毒性／5.5 肺（呼吸器）毒性／5.6 血液（造血器）毒性／5.7 心臓毒性）
6 章 臨床薬毒物中毒（6.1 中毒の発生動向／6.2 急性中毒に対する治療の流れ／6.3 急性中毒の症状／6.4 中毒原因物質の分析／6.5 中毒の対処／6.6 中毒治療薬／6.7 中毒の処置／6.8 臨床中毒症例 ／6.9 薬物乱用 ）
7 章 化学物質の安全性評価と規制（7.1 リスクアセスメント／7.2 化学物質の法的規制 ／7.3 毒性試験法）
8 章　放射線の性質と生体への影響（8.1 放射線の性質と分類／8.2 電離放射線の性質と分類／8.3 放射線被ばく／8.4 外部被ばくによる放射線の生体影響／8.5 内部被ばくによる放射線の生体影響／8.6 電離放射線の防護／8.7 電離放射線の医療への応用／8.8 非電離放射線の性質と生体影響）

Part II：生活環境と健康（木津　良一）
9章　地球環境と生態系（9.1　地球環境の構成／9.2　生態系とその構造／9.3　食物連鎖と生物濃縮／9.4　物質循環／9.5地球規模の環境問題／9.6　環境中の放射性核種と健康影響）
10章　水環境─水道（10.1　水道／10.2　浄水処理／10.3　下水／10.4　水質汚濁とその指標）
11章　大気環境（11.1　大気成分／11.2　大気汚染物質／11.3　大気汚染物質の測定法／11.4　大気汚染と気象因子）
12章　室内環境（12.1　室内環境基準／12.2　気象条件／12.3　室内環境汚染物質）
13章　廃棄物（13.1　廃棄物の種類/13.2　廃棄物処理の問題点と対策／13.3　循環型社会の形成に向けた取り組み）
14章　環境保全と法的規制
付表