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和食の庖丁技術

増補版

プロの仕事が身につく

編:旭屋出版編集部

紙版

ISBN:9784751111987
出版社:旭屋出版
判型:A4
ページ数:207ページ
定価:2800円(本体)
発行年月日:2016年05月
発売日:2016年04月27日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:WB