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懐石料理の調理技術

著:後藤 紘一良

紙版

ISBN:9784751109557
出版社:旭屋出版
判型:A4
ページ数:263ページ
定価:4300円(本体)
発行年月日:2012年02月
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:WB