やわらかアカデミズム・〈わかる〉シリーズ
よくわかる流通論
編:番場 博之
編:大野 哲明
内容紹介
いま流通では、小売、卸、消費者の有り様の変化、様々な産業における改革の波間で、これまでの仕組みに大きな変革が求められている。本書では理論的な基礎知識と、現代の主要テーマを網羅して平易に解説する。マーケティングチャネルの設計のほか、企業間流通、IT、IoTの導入、消費構造、日本や海外の流通政策など、最新の動向を踏まえ、初学者から現場で流通に関わる読者まで幅広く、役立つ書籍となる。
目次
はじめに
Ⅰ 流通・商業の理論
第1章 流通の基礎理論
1 流通とは何か?
2 経済的懸隔
3 流通機能
4 流通システム
5 流通政策
第2章 商業の役割と機能
1 商業の分化と統合
2 商業の機能と卸売業
3 小売業の役割と機能
4 小売業の諸形態
5 小売業の組織化とチェーンストアシステム
第3章 商業の基礎理論
1 商業の存在根拠
2 商業の両義的性格――商業経済論と流通サービス論
3 商業の品揃え形成活動と消費生活
4 小売業態とは何か?
第4章 流通・商業の経済理論
1 商業経済論体系Ⅰ――商業資本の自立化論
2 商業経済論体系Ⅱ――自由競争段階の商業
3 商業経済論体系Ⅲ――独占段階の商業
4 マーケティングと商業――現代流通法則の解明
第5章 マーケティングの経済理論
1 寡占とマーケティング
2 企業的マーケティング論と社会経済的マーケティング論
3 マーケティングの展開
4 マーケティングと現代社会
Ⅱ 現代流通の展開
第6章 流通の経済史
1 大規模小売店舗法(大店法)成立の背景
2 大規模小売店舗法(大店法)の成立とその影響
3 大店法の改正――大型店出店の規制強化
4 日米貿易摩擦の激化と大型店規制政策の転換
第7章 流通の経営史
1 経営史における流通,流通企業の経営史
2 小売業の経営史(百貨店,スーパーマーケットなど)
3 総合商社の経営史
4 個別産業の流通経営史
第8章 流通システムの発展
1 メーカー主導型流通から小売起点型流通へ
2 延期型流通システムの展開
3 現代流通の調整機構――市場・階層組織・ネットワーク
第9章 現代消費とマーケティングの展開
1 マーケティングと消費の相互関係
2 消費欲望とマーケティング
3 マーケティングの基底と規範
4 偶有性とブランド
Ⅲ 現代流通の諸側面
第10章 情報化と流通
1 情報化と流通
2 インターネット社会の流通
3 求められる流通制度の革新
第11章 マーケティングと消費者行動
1 マーケティングの発展と高度化する消費分析
2 消費者行動のミクロとマクロ
3 消費パターンの歴史的変化
第12章 流通活動と法
1 流通活動と法
2 マーケティング活動と競争の確保
3 マーケティング活動と消費者保護
4 新たな流通課題への対応:優越的地位の濫用について
第13章 消費経済と流通
1 消費活動における家計消費と所得の役割
2 日本の低い完全失業率と非正規雇用の増加
3 格差の拡大
4 人手不足の現状と流通業界
Ⅳ 流通論の新しい潮流
第14章 フードデザート問題と流通
1 フードデザート問題とは何か?
2 フードデザート問題の発生要因と流通論の重要性
3 日本におけるフードデザートの性質
4 フードデザート問題対策の課題と流通の役割
第15章 食品ロスと流通
1 食品ロスとは何か?
2 フードサプライチェーンにおける食品ロスの発生原理
3 外食産業の食品ロス問題
4 食の過剰性と貧困問題
第16章 環境問題と流通
1 地球環境問題と法整備
2 流通論における環境問題の位置づけ
3 流通業における環境対策とその意義
4 流通に関する新しい環境ビジネス
第17章 まちづくりと流通
1 流通政策の展開とまちづくり
2 流通論とまちづくり
3 まちづくり三法
4 地域商業とまちづくり
Ⅴ 海外の流通事情
第18章 フランスの流通
1 フランスの小売業の特徴
2 フランスの流通企業
3 フランスの流通政策
第19章 アメリカの流通
1 巨大市場と流通の特徴
2 チェーンストアと商取引・制度
3 熾烈な小売競争と市場動向
第20章 台湾の流通
1 台湾の流通の特徴
2 流通政策および新旧小売業への影響
3 台湾の主要小売業態および小売企業の概況
第21章 韓国の流通
1 韓国の流通の進化と特徴
2 韓国の流通政策の変遷
3 韓国の小売業態の特徴
索 引
コラム
1 現在に続く定期市
2 コミュニケーション資本主義における消費者
3 クリティカル・マーケティング
4 高度成長期における日用品小売商業の展開と「買物バス」の運行
5 近江商人の経営遺産
6 フィンテックで進む電子決済
7 変革を迫られるアパレル業界
8 ウォルマート化と「格差社会」
9 日本における欧米型フードデザート問題発生の可能性
10 日本の「チラシ」文化と食品ロス
11 レジ袋有料化とライフスタイルの変化
12 小売業の海外進出
13 低価格競争に打ち勝つイギリス食品小売業のown brand戦略
14 激変する中国の小売流通20年
ISBN:9784623093274
。出版社:ミネルヴァ書房
。判型:B5
。ページ数:210ページ
。定価:2600円(本体)
。発行年月日:2022年12月
。発売日:2022年11月29日
。国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:KJS。