刊行にあたって
第１章 次世代型農業の経営戦略（長命洋佑／川﨑＊訓昭／長谷 祐／小田滋晃）
――日本農業における六次産業化
１ 日本農業をめぐる新たな動き
２ 日本農業を取り巻く現状
３ 六次産業化をめぐる関係業界の動き
４ 六次産業化とその期待
５ 新たな主体としての「農企業」
６ パターン別にみた六次産業化の具体的事例
７ 新たな価値の創出へ
第２章 日本農業の構造的問題（吉田 誠）
――危機を乗り越える経営力
１ 今そこにある危機
２ 経営体の変化
３ 失われた市場機能、混乱する市場
４ 減少する農地面積
５ 農協問題と農業経営
６ 経営力の強化
７ 食料安全保障と食料自給率
８ 農産物輸出と海外生産
第３章 「さかうえ」と日本農業のこれから（坂上 隆）
――大規模集約農業の一つの可能性として
１ 「農業で生きる」という決意
２ 農業のスタートと大きな失敗
３ 大規模集約農業への道のり
４ 「事業」から「企業」へ
５ 変化する社会と農業の役割
６ 学問と実践をつなげてイノベーションへ
７ これからの世界とさかうえ
第４章 新鮮組と日本農業の可能性（岡本重明）
――減反と農協への反旗
１ 減反政策と農協への疑問
２ イチゴ栽培へ
３ 受託水田耕作への転換
４ 国内農業への国際社会からの影響
５ 海外試験農場へ派遣
６ 世界で勝てる農業の構築
第５章 みわ・ダッシュ村の設立と展開（清水三雄）
――非農家が農地を入手するということ
１ この村を起こしたわけ
２ 憧れの田舎との出会い
３ 農地を手に入れるまでの悪戦苦闘
４ 耕作放棄地に広がる夢
第６章 日本の種苗会社とその海外展開（清水俊英）
――世界における種苗供給事情
１ 種苗会社とは
２ 種苗会社の仕事
３ 世界の種苗会社と日本企業の世界進出
４ 海外展開の軌跡
５ 種苗会社の今後
索 引
