目次

刊行にあたって

第１章　次世代型農業の経営戦略（長命洋佑／川﨑＊訓昭／長谷　祐／小田滋晃）
　　　　　――日本農業における六次産業化
　１ 日本農業をめぐる新たな動き
　２ 日本農業を取り巻く現状
　３ 六次産業化をめぐる関係業界の動き
　４ 六次産業化とその期待
　５ 新たな主体としての「農企業」
　６ パターン別にみた六次産業化の具体的事例
　７ 新たな価値の創出へ

第２章　日本農業の構造的問題（吉田　誠）
　　　　　――危機を乗り越える経営力
　１ 今そこにある危機
　２ 経営体の変化
　３ 失われた市場機能、混乱する市場
　４ 減少する農地面積
　５ 農協問題と農業経営
　６ 経営力の強化
　７ 食料安全保障と食料自給率
　８ 農産物輸出と海外生産

第３章　「さかうえ」と日本農業のこれから（坂上　隆）
　　　　　――大規模集約農業の一つの可能性として
　１ 「農業で生きる」という決意
　２ 農業のスタートと大きな失敗
　３ 大規模集約農業への道のり
　４ 「事業」から「企業」へ
　５ 変化する社会と農業の役割
　６ 学問と実践をつなげてイノベーションへ
　７ これからの世界とさかうえ

第４章　新鮮組と日本農業の可能性（岡本重明）
　　　　　――減反と農協への反旗
　１ 減反政策と農協への疑問
　２ イチゴ栽培へ
　３ 受託水田耕作への転換
　４ 国内農業への国際社会からの影響
　５ 海外試験農場へ派遣
　６ 世界で勝てる農業の構築

第５章　みわ・ダッシュ村の設立と展開（清水三雄）
　　　　　――非農家が農地を入手するということ
　１ この村を起こしたわけ
　２ 憧れの田舎との出会い
　３ 農地を手に入れるまでの悪戦苦闘
　４ 耕作放棄地に広がる夢
　
第６章　日本の種苗会社とその海外展開（清水俊英）
　　　　　――世界における種苗供給事情
　１ 種苗会社とは
　２ 種苗会社の仕事
　３ 世界の種苗会社と日本企業の世界進出
　４ 海外展開の軌跡
　５ 種苗会社の今後

索　引