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別冊エッセ

エッセ史上最強！　下味冷凍THEBEST

紙版

出版社サイト。ためし読み電子版。

内容紹介

毎日の暮らしをラクにする、エッセ史上最強の「下味冷凍」が、この一冊に！

家事に仕事に、私たちの毎日は忙しい。
でも、がんばっている家族には、おいしいものをつくって食べさせたい。

とはいえ、そのせいで疲れた顔をしていませんか？
せっかくおいしい料理も、これじゃちょっと楽しめないかも。

だったら、ラクしておいしい料理をつくりませんか？
その強力な味方が「下味冷凍」です。

この本には、凍ったまま調理のできるレシピから、朝をラクにする弁当、
さらには、食費節約ワザから余りがちな食材の冷凍保存術まで、
みんなが笑顔になれる下味冷凍のすべてをつめ込みました。

おいしければ、家族は笑顔。
ラクにつくれれば、私たちも笑顔。

笑顔あふれる食卓で囲む料理は、
どんな高級料理よりもおいしいのです！