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コスパ最高！おいしく糖質オフ！鶏むね鶏もも最強レシピ

紙版

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内容紹介

生活情報誌『ESSE』で好評だった鶏肉レシピを1冊にまとめました！

部位ごとにいろいろな味が楽しめる「鶏肉」は、食卓の人気者。
お財布にもやさしい食材です。

みんなが大好きなから揚げはもちろん、冷めてもおいしいお弁当向きのおかずや、
サラダチキンなどつくりおきにもなるもの、
おつまみやご飯、ちょっとしたごちそうまで、家族が喜ぶ人気おかずが大集合！

いま注目の「鶏むね肉」は、「50代で1年間に26kgやせ、いまもキープ」している大人気料理研究家・柳澤英子さんの、がっつり食べてもやせる糖質オフメニューも収録。

鶏肉レシピの保存版として、毎日のおかずづくりに役立ててください！