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ものと人間の文化史 69

鯛(たい)

著:鈴木 克美

紙版

内容紹介

古来「魚の王」とされてきた鯛をめぐって,その生態・味覚から漁法,祭り,工芸,文芸にわたる多彩な伝承文化を語りつつ,鯛と日本人とのかかわりの原点をさぐる。

ISBN:9784588206917
出版社:法政大学出版局
判型:4-6
ページ数:418ページ
定価:2900円(本体)
発行年月日:1992年