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東洋文庫　710

紙版

出版社サイト。

原文・現代語訳併載，近世菓子レシピの全貌

ISBN：9784582807103
。出版社：平凡社
。判型：B6変
。ページ数：418ページ
。定価：3000円（本体）
。発行年月日：2003年01月
。発売日：2003年01月08日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：WB。

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