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おいしく安心な食と農業　土・環境・未来第5巻完結

監：中野明正
著：小泉光久

紙版

出版社サイト。

内容紹介

このシリーズは、これまでの日本の農業・畜産業の取り組みと課題、現在取り組まれている最先端の農業・畜産業について、写真とイラストを使用してわかりやすく伝えています。新しい農業・畜産業の魅力を、子どもたちにわかりやすく伝えることにより、我々の生活における農業・畜産業の重要性と職業としての農業・畜産業に魅力を感じていただけるように工夫をしました。
第５巻で扱うのは「土・環境・未来」です。
土は、米や野菜、果物、動物たちのえさなどの作物を育てる土台となっています。土のしくみと、土と生物とのかかわり、よい土とはなにかについてみていきます。あわせて農業とくらし・環境の深いかかわりについてみていきます。

著者略歴

監：中野明正
山口県宇部市出身，1990年九州大学農学部農芸化学科卒業，1992年京都大学大学院農学研究科修了，博士（農学，名古屋大学，2001年），1995年農林水産省入省，農研機構において園芸作物の生産技術に関する研究に従事．その間，農林水産省農林水産技術会議事務局で，研究調査官，研究開発課課長補佐を務める．2012年から農研機構施設野菜生産プロジェクトリーダー，2017年から農林水産省農林水産技術会議事務局研究調整官（園芸，ゲノム，基礎・基盤担当）を務めプログラムオフィサーとして「スマート育種」を推進，同省生産局園芸作物課では「スマート農業」を推進．2020年より現職．技術士（農業），土壌医，野菜ソムリエ上級プロ．
著：小泉光久
國學院大學経済学部卒業。団体職員を経て制作・執筆業にたずさわる。著書「身近な魚のものがたり」（くもん出版）、「農業に奇跡をおこした人たち（全4巻）」（汐文社）、「日本の農林水産業（全5巻）」（鈴木出版）、「根っこのえほん（全5巻）」（大月書店、第19回学校図書館出版賞受賞」）他。

ISBN：9784580824836
。出版社：文研出版
。判型：A4
。ページ数：48ページ
。定価：2800円（本体）
。発行年月日：2022年02月
。発売日：2022年02月25日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：YNK
。国際分類コード【Thema（シーマ）】２：TV
。国際分類コード【Thema（シーマ）】３：NH。