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たのしいちしきえほん

和食のえほん

監：江原　絢子

紙版

出版社サイト。

内容紹介

「一汁三菜」や「さしすせそ」といった和食の基本から、調理法や作法、使われる食材、和食ならではのおもてなしについて学べる絵本。

著者略歴

監：江原　絢子
東京家政学院大学名誉教授

ISBN：9784569786896
。出版社：PHP研究所
。判型：A4変
。ページ数：47ページ
。定価：1600円（本体）
。発行年月日：2017年09月
。発売日：2017年09月08日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：YBC
。国際分類コード【Thema（シーマ）】２：YNPJ。