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家庭医学、科学、日常生活の知恵

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料理だけではない！　美味しいエールの醸造法から疫病から身を守る家庭薬の実証試験、王様に贈る上級メロンの栽培方法まで。17世紀英国の上流家庭で貴重な財産とされた「レシピ帳」。それは知の収集と緻密な家庭戦略だった。

ISBN：9784562057788
。出版社：原書房
。判型：4-6
。ページ数：312ページ
。定価：2500円（本体）
。発行年月日：2020年07月
。発売日：2020年07月20日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：VF。

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