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世界食物百科

起源・歴史・文化・料理・シンボル

著:トゥーサン=サマ,M.(マグロンヌ)
監訳:玉村 豊男

紙版

ISBN:9784562030538
出版社:原書房
判型:A5
ページ数:832ページ
定価:9500円(本体)
発行年月日:1998年02月
発売日:1998年02月24日