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厨房の奇人たち

熱血イタリアン修行記

著:ビル・ビュフォード
訳:北代 美和子

紙版

内容紹介

全米一のイタリアン・シェフに弟子入りする

ISBN:9784560092101
出版社:白水社
判型:4-6
ページ数:370ページ
定価:2700円(本体)
発行年月日:2008年06月
発売日:2008年06月25日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:KN