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農学基礎セミナー

農産加工の基礎

編著：佐多　正行

紙版

出版社サイト。

ISBN：9784540993534
。出版社：農山漁村文化協会
。判型：A5
。ページ数：252ページ
。定価：1619円（本体）
。発行年月日：2000年03月
。発売日：2000年03月31日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：KN
。国際分類コード【Thema（シーマ）】２：TVD。