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日本の食生活全集　45

紙版

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伝説に彩られた山深き里、古来「日向の国」と呼ばれた太陽の国・宮崎。焼き畑の村に、陽光そそぐ平野に、霧島のぞむシラスの台地に、黒磯洗う浜に、なつかしい食と暮らしをたずねた南国の食の記録。

ISBN：9784540901010
。出版社：農山漁村文化協会
。判型：A5
。ページ数：364ページ
。定価：3500円（本体）
。発行年月日：1991年。

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