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日本の食生活全集　35

紙版

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日本海、響灘、周防灘の三つの海に囲まれる山口県は、西日本の陸海交通の要衝。維新以来、歴史を動かしてきた地の人々の暮らしの呼吸と食べものを伝える。

ISBN：9784540890017
。出版社：農山漁村文化協会
。判型：A5
。ページ数：365ページ
。定価：3500円（本体）
。発行年月日：1989年。

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