目次

1章　山村クラフトの歩み　
■大量生産の時代に「立ち止まった工業デザイナー」秋岡芳夫との出会い　　　　　　　
豊かな社会を平和に持続させるのは「工作を楽しむ心」である―秋岡芳夫の「モノ・モノ運動」
地域おこしはオーダーメイドのコミュニティー生産方式で　
大野村での「一人一芸の村運動」の実践
やっかいもののアテ材に価値を生んだ北海道・置戸町の器
■山村クラフトとは何か　　　　　　　　　　　　　　　　
林業や農業との兼業に適した山村クラフト
企業型生産、組合別生産とは違うコミュニティー生産方式
■林業の6次産業化を山村クラフトから考える
農山村から次世代の生活価値を発信する
広葉樹を生かす道―20年後の林業を思う
第2章　地域で生まれた山村クラフト作品　　
■地域で生まれた山村クラフト作品
山村クラフトの始まり　4作品
小径木、曲がり材・廃材・薪用材、樹皮を活かす　13作品
日常の気づきを形にする　7作品
伝統と現代技術の融合　　　9作品
農林漁家の営みを支援する　3作品
張り合わせの楽しみ　6作品
地域素材をいかす　6作品
竹をいかす　　　2作品
形状のおもしろさ　4作品

第3章　山村クラフトに適した木工の技法　　
■木材入手から乾燥・木取りまで
材料をどう入手するか
半割丸太工法でどんな木も100倍の価値を生む
半割丸太工法に欠かせない木材の乾燥
■木工ろくろを活用した山村クラフト
山村クラフトに適した木工ろくろ加工
木工ろくろを使って椀木地を加工する　　
■山村クラフトの強い味方「プレポリマー」
■安全安心な食器製作
■山村クラフトの製作方法の一例
　炒めベラの製作方法　など4作品

第4章　山村クラフトのグランドデザイン　　
■人を育むデザイン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
人間の尊厳を守るクラフトマンシップ
デザインのセンスを磨く　
■売り方をデザインする　　
「商品」を生産する
長く愛用される良質な品格に、改良を惜しむな
■地域のデザイン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
地域との関係性のなかにあるデザイン　
あとがき　
教え子からみた時松辰夫
山村クラフト情報拠点