最新農業技術 畜産 8
最新農業技術 畜産vol.8
編：農文協
紙版
内容紹介
酪農経営は乳代による売り上げ増だけでなく、在群期間の長期化による経費節減も大切――。乳牛の乾物摂取量と産乳量のエネルギーバランスは泌乳前～中期がマイナス、中～後期がプラスになる。この痩せ過ぎと肥り過ぎの変動が乳牛短命化の原因。そこで、乾乳期間短縮などによる泌乳持続性の向上で、その変動を小さくする。さらに、難産回避、寄生虫駆除、暑熱ストレス緩和なども。そのほか、養豚でベンチマーキングなどによる経営改善、パンやうどんなどによるエコフィード、日本短角種や名古屋コーチンなど個性的な畜肉生産について収録。
【目次】
■特集 乳牛を長生きさせたい
泌乳持続性を高めて長命連産
意外と厄介な難産、寄生虫
ストレスをかけない管理・工夫
●データ解析による養豚の経営改善
●エコフィード(食品残渣飼料)
めん、パン残渣
そのほか
●個性的な畜肉生産のために
牛肉のおいしさ向上
目次
■特集 乳牛を長生きさせたい
泌乳持続性を高めて長命連産
意外と厄介な難産、寄生虫
ストレスをかけない管理・工夫
●データ解析による養豚の経営改善
●エコフィード(食品残渣飼料)
めん、パン残渣
そのほか
●個性的な畜肉生産のために
牛肉のおいしさ向上
ISBN：9784540150562
。出版社：農山漁村文化協会
。判型：B5
。定価：6000円（本体）
。発行年月日：2015年10月
。発売日：2015年10月30日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：TVH。
