内容紹介
囲炉裏のつくり方、使い方から火鉢、七輪、行火、さらにはカマド、ロケットストーブ等の構造や使い方まで著者が知る薪火づかいのノウハウ、暮らしの中での薪火料理のコツをたっぷりのカラーイラストと写真で紹介。
著者略歴
著：大内 正伸
1959年茨城県生まれ。イラストレーター・著作家。1996 年より人工林・里山の取材に入り、森林・林業技術に関する本を著す。『これならできる山づくり』『山を育てる道づくり』『「植えない」森づくり』『山で暮らす 愉しみと基本の技術』など。
ISBN：9784540121623
。出版社：農山漁村文化協会
。判型：AB
。ページ数：144ページ
。定価：2600円（本体）
。発行年月日：2013年03月
。発売日：2013年03月15日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：KNAL。
