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地域食材大百科　第2期

地域食材大百科　8　惣菜，漬物，梅漬・梅干しほか果実漬物

編：農文協

紙版

出版社サイト。

ISBN：9784540112096
。出版社：農山漁村文化協会
。判型：B5
。ページ数：348ページ
。定価：11500円（本体）
。発行年月日：2012年12月
。発売日：2012年12月25日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：VFD
。国際分類コード【Thema（シーマ）】２：MBN。