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絵本 世界の食事 1

フランスのごはん

文:銀城 康子
絵:マルタン・フェノ

紙版

内容紹介

中国、トルコと並び世界三大料理といわれるフランス料理。農業大国であり3方を海に囲まれ海産物も豊富。その一般家庭の食事は?食習慣、料理道具、代表的な料理のレシピ、同じ素材でフランス風と日本風料理など紹介

ISBN:9784540062896
出版社:農山漁村文化協会
判型:AB
ページ数:32ページ
定価:2500円(本体)
発行年月日:2007年01月
発売日:2007年01月05日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:YBC
国際分類コード【Thema(シーマ)】 2:YNPJ