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絵本おもしろふしぎ食べもの加工

ぶくぶく　発酵するふしぎ

編：生活環境教育研究会

紙版

出版社サイト。

内容紹介

キムチ，醤油，酢．微生物と一緒につくろう

ISBN：9784540022050
。出版社：農山漁村文化協会
。判型：AB
。ページ数：36ページ
。定価：2000円（本体）
。発行年月日：2003年03月
。発売日：2003年03月05日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：YBC
。国際分類コード【Thema（シーマ）】２：YNPC。