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BRUNOホットプレート魔法のレシピ100

朝・昼・晩使える!

監:BRUNO株式会社
他著:黄川田 としえ
他著:阪下 千恵

紙版

内容紹介

累計販売台数【144万台突破】!大人気「BRUNOコンパクトホットプレート」で簡単につくれるレシピ集。毎日の食卓から、みんなが集まる特別な日まで。たった1台のホットプレートでレパートリーが一気に増えます!

初心者さんも失敗しない&みんなが喜ぶおいしいレシピを3人の人気料理家が紹介します。おしゃれカフェ風「朝ごはん」、おもてなしにも!本格「ランチ」、お酒にも合う「ディナー」の3章構成で、ホットプレートの使いこなし方は100パターン以上!

テーブルにのせるだけで一気にオシャレになるプレートは、おもてなしでも大活躍することまちがいなし。お手入れも簡単なので、もちろんふだん使いもオススメです。

とことんホットプレートを使いたおすコツが満載の一冊です。

【BRUNOホットプレートのここが嬉しい!】
・テーブルの上でもずーっとできたて
・みんなで、家族で、わいわいつくれる
・手軽に食卓が華やかになる
・カラバリが豊富で、おしゃれ!
・見た目はコンパクトなのに、充実の実力
・お手入れ楽々&出しっぱなしOK

目次


はじめに

BRUNOコンパクトホットプレートの使い方

ホットプレートで
愉しい・おいしいごはんの時間
PART.1 
ホットプレートでおうちカフェ風 朝ごはん
手軽でおしゃれな洋風ごはん
クセになるアジアンetc.多国籍料理
ひと味違う和風のごはん
朝にうれしいあったかスープ
朝からほっこり幸せスイーツ
PART.2  
ホットプレートでフレンチ&イタリアン ランチみんなでわいわい作れるメニュー
10分でできるスピードレシピ
作っておけるラクチンごはん
がっつり!肉、魚、ごはん
ランチのあとの甘~いデザート

PART.3 
ホットプレートでおうち居酒屋 ごはん
とりあえず乾杯!のサイドメニュー
野菜もたっぷり!ボリュームおつまみ
からだポカポカ!あったか鍋物
大満足のシメのごはん、麺
別腹!和風デザート

別売りオプションを使ったBRUNOコンパクトホットプレートレシピ

別売りオプションラインナップ
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著者略歴

監:BRUNO株式会社
人々のライフスタイルを豊かにする、オリジナルブランドの企画・開発・販売を行なう。キッチン・インテリア雑貨の「BRUNO(ブルーノ)」、トラベル雑貨の「MILESTO(ミストレ)」、オーガニックコスメの「Terracuore(テラクオーレ)」などを手掛ける。
他著:黄川田 としえ
料理(巻頭・PART1) 料理家・フードスタイリスト。レシピ開発、調理、スタイリングまで手がけ、雑誌や広告などで幅広く活動。食育活動にも積極的に取り組み、家族を対象としたワークショップ「tottorante」を主宰。
他著:阪下 千恵
料理(PART2) 料理研究家・栄養士。外食大手企業、無農薬・有機野菜・無添加食品などの宅配会社を経て独立。書籍、雑誌、企業販促用レシピの開発、食育関連講習会など幅広く手がける。少人数料理教室も主催。

ISBN:9784537216875
出版社:日本文芸社
判型:B5変
ページ数:128ページ
定価:1200円(本体)
発行年月日:2019年04月
発売日:2019年04月04日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:WB