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江戸前の旬 旬の寿司ダネ100選

お寿司の基本と魚のウンチク!!

編:九十九 森
編:さとう 輝

紙版

ISBN:9784537210262
出版社:日本文芸社
判型:B6
ページ数:160ページ
定価:686円(本体)
発行年月日:2012年09月
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:WB