内容紹介
大人気料理研究家・奥薗壽子先生が自信をもっておすすめする、栄養たっぷりで美味しい食材豆腐。
本誌では定番の豆腐料理メニューからお肉に合わせたガッツリメニュー、ご飯に合わせたさっぱりメニュー、体を温める鍋メニュー、
絶品スイーツメニューまで豆腐の可能性を最大限に引き出したレシピをたっぷり紹介します。
ISBN：9784528023697
。出版社：日東書院本社
。判型：B5変
。ページ数：96ページ
。定価：1300円（本体）
。発行年月日：2021年06月
。発売日：2021年06月21日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：WB。
