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「食の安全」の科学

紙版

出版社サイト。

ISBN：9784524402724
。出版社：南江堂
。判型：B5
。ページ数：360ページ
。定価：5000円（本体）
。発行年月日：2011年04月
。発売日：2011年04月25日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：MBN。

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