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健康・栄養科学シリーズ

給食経営管理論

監:国立健康・栄養研究所

紙版

ISBN:9784524236992
出版社:南江堂
判型:B5
ページ数:230ページ
定価:2800円(本体)
発行年月日:2007年05月
発売日:2007年05月25日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:MBN