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栄養・健康科学シリーズ

食品衛生学

改訂第3版

他編:谷村 顕雄

紙版

ISBN:9784524235612
出版社:南江堂
判型:B5
ページ数:286ページ
定価:2500円(本体)
発行年月日:2003年02月
発売日:2003年02月25日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:MBN