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フードサービス業における情報化戦略とテクノロジー

監:日本フードサービス学会情報委員会
編:上田 隆穂
編:藤居 讓太郎

紙版

ISBN:9784502414206
出版社:中央経済社
判型:A5
ページ数:226ページ
定価:2200円(本体)
発行年月日:2004年05月
発売日:2004年05月11日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:KN