鉄人中澤佑二の食トレ
著：中澤 佑二
内容紹介
元プロサッカー選手・中澤佑二が引退後初めて明かす食トレの本。
ボンバー式食事の７カ条＆51の食べるべきものを紹介。
強い体をつくるための秘密を楽しく伝えます。
日本代表に2度なり、
40歳まで現役ディフェンダーとしてJリーグの試合にフル出場し“鉄人”と呼ばれた中澤。
サッカーが下手くそだった中澤がプロになる目標を持ったのが中学３年だ。
同時に『これまでの食生活を変える』と決め、中澤流の「食トレ」を開始した。
プロになるために、食に関する情報を常にアップデートし、
プロになってからも年齢や目的によって、食べるものや食べ方を変えてきた。
サッカーという目的のため に、徹底的に体にいいモノにこだわった中澤流の食事は、
現役を引退した今だからこそ語れる内容。
「健康寿命」を延ばすには、運動と食事が重要とされている現代。
コロナ禍で免疫力を高めるなど食事に気を遣う人も多く、
アスリートやアスリートを目指す子供たちはもちろん「記録をのばしたい」「健康にダイエットしたい」など一般人が各人の目標を達成するための参考になります。
目次
はじめに
中澤式食事の７カ条
１章 体をつくるパワーアップめし
─サッカー選手にとって大事な瞬発力や筋力をつけるための食事
おにぎり／牛乳／ブラジル料理／レバニラ炒め／焼肉／カレー／
お寿司／そば・うどん／丼もの／サンドイッチ／豚肉／パスタ／
鰻／牡蠣／バナナ／オレンジジュース／キムチ／酢／弁当
２章 脂肪をコントロールするダイエットめし
─体脂肪を減少させ、LMB（徐脂肪体重）を維持するための食事
ステーキ／納豆／豆腐／サラダ／ハチミツ／スープ／海藻／玄米／炭酸水
３章 年齢に負けないアンチエイジングめし
─現役を長く続けるために老化を遅らせるための食事
アスパラガス／アサイー／コーヒ－／
スムージー／チョコ／トマト／ナッツ／
ブロッコリー／香味野菜
４章 病気を予防するコンディショニングめし
─日頃から「食べて、コンディショニングを管理する」ことが重要
りんご／オリーブオイル／キノコ／シソ／
スイカ／プロポリス／ヨーグルト／日本茶／
梅干し
５章 困ったときのコンビニめし
─駆け込み寺のコンビニで何を選べばいい？
おでん／カットフルーツ／ガム／肉まん／
味噌汁
６章 夢を叶えるアスリートめし
成長期や体をつくる時期の食事
サッカー選手の１週間
試合前後の食事
スマイルテーブル訪問記
７章 規則正しいプロの生活
引退後
新しい夢
おわりに
付録（図表）、参考文献
